น้ําเต้าหู้ - An Overview
น้ําเต้าหู้ - An Overview
Blog Article
เปลี่ยนเต้าหู้ทอดธรรมดาๆ ให้อร่อยแบบไม่ธรรมดา พร้อมสูตรน้ำจิ้มเต้าหู้ยี้เพิ่มความหอมนัว
คู่มือท่องเที่ยวขั้นสุดยอด: ค้นพบเวลาที่ดีที่สุดในการไปเยือนฟิลิปปินส์เพื่อการเดินทางอันน่าจดจำ
ฟองเต้าหู้ไม่ได้ทำแค่เมนูแกงจืด ลองเพิ่มความสนุกในการกินฟองเต้าหู้ ให้เป็นอาหารว่างแสนอร่อย กินเพลินแบบหมดจานไม่ทันรู้ตัว
การรับประทานเต้าหู้อาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพในด้านต่าง ๆ ดังนี้
คุณได้รับประโยชน์จากบทความนี้หรือไม่?
เทน้ำและถั่วเหลืองลงในเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียดจนหมด
สำรวจประวัติศาสตร์อันยาวนานและสถาปัตยกรรมอันน่าทึ่งของพระบรมมหาราชวังในกรุงเทพฯ รับเคล็ดลับการเดินทาง ข้อมูลนักท่องเที่ยว และความลับภายในที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อประสบการณ์อันน่าจดจำ
เต้าหู้มีหลายประเภท แบ่งตามลักษณะของเนื้อเต้าหู้และส่วนประกอบในการทำ เช่น เต้าหู้แข็งสีเหลืองและสีขาว เต้าหู้ขาวชนิดนิ่ม เต้าหู้ไข่ เต้าหู้ทอด และเต้าหู้หมัก เราสามารถนำเต้าหู้ไปประกอบอาหารได้หลายเมนูทั้งคาวและหวาน ซึ่งเป็นที่นิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพ และคนที่รับประทานมังสวิรัติ
เติมน้ำถั่วเหลืองและใบเตยลงในเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียดรวมกันเป็นเนื้อเดียว
ไอโซฟลาโวนมีส่วนช่วยลดการเสื่อมของกระดูก และยังช่วยเพิ่มความหนาแน่นของแร่ธาตุในกระดูก ช่วยให้กระดูกแข็งแรงขึ้น และอาจช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน โดยเฉพาะผู้ที่เข้าสู่วัยทอง เนื่องจากร่างกายผลิตฮอร์โมนเอสโตรเจนลดลง แต่ยังคงต้องรอการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของเต้าหู้ต่อการบำรุงกระดูกเพิ่มเติม
ตอนเย็น – ปิดท้ายวันของคุณด้วยแก้วแห่งความสดชื่น ชาสมุนไพร จากผู้ขายในพื้นที่
ลดน้ำหนัก ลดระดับคอเลสเตอรอลได้ เพราะน้ำเต้าหู้ย่อยง่าย และมีระดับน้ำตาลและอินซูลีนน้อยกว่านมชนิดอื่นๆ
ถั่วเหลืองให้พลังงานมากกว่าหรือไม่ ? ไม่ ในแง่ของพลังงานที่ร่างกายต้องใช้ในชีวิตประจำวัน จากการทดลองหาค่าพลังงานที่ได้จากอาหารประเภทเนื้อสัตว์เปรียบเทียบกับอาหารที่ทำจากถั่วเหลือง พบว่า การสลายโปรตีนจากเนื้อสัตว์และถั่วเหลือง ให้พลังงานไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ เพียงแต่อัตราการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันในการสลายโปรตีนจากเนื้อสัตว์ จะน้อยกว่าจากโปรตีนถั่วเหลือง น้ําเต้าหู้ ซึ่งโปรตีนจากเนื้อสัตว์อาจช่วยในเรื่องการสร้างมวลกล้ามเนื้อได้มากกว่า การสะสมไขมันน้อยกว่าหรือไม่ ?
หอบหืด ผู้ป่วยหอบหืดอาจมีอาการแพ้เปลือกถั่วเหลืองได้ จึงควรหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารที่ทำมาจากถั่วเหลือง